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玉米、花生食用贴士

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素果人 发表于 2012-9-14 10:21:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
(文/钟芳)配送份额陈女士: 这周配送的花生,因为送来是湿的,而我忘了及时晾干了,今天想起来去看发现还是湿的,请问还能吃吗?我看有的花生剥开后都有白色的芽子了,不知道会不会有黄曲霉素产生,请@小毛驴市民农园 给个意见吧,谢谢啦。而且下次再有花生玉米怎么储存好呢?

小毛驴钟芳:您好!花生如果发芽就不能再吃了。新鲜的花生和玉米都比较潮湿,花生如果不能马上食用,可以在阴凉处晾干再保存;玉米可以先煮熟,剩余的还可以再冷藏几天。但不论花生还是玉米,趁鲜食用,口感都最佳。
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