【科普&饮食】羽衣甘蓝

      羽衣甘蓝是一种蔬菜，也可植入花坛装饰。在德国是一种冬季常见大众蔬菜，俗称“绿菜”，通常是腌制成酸菜，用来炖肉，或者配烤香肠。
    中文名称：羽衣甘蓝、无头甘蓝、海甘蓝、叶牡丹。
    食用方法：沙拉，拼盘装饰，也可炒食，煮汤。